Vor circa 18 Jahren hat eine gute Freundin mir ein tolles Backbuch geschenkt – es hieß Backen und Bauen und war das erste deutsche Kochbuch, das mir wirklich gefallen hat.  Die Rezepte waren mir bekannt, die Fotos waren süß und die Ergebnisse waren lecker. Ich habe bald einige Rezepte ausprobiert wir waren alle begeistert. Meine Familie liebte die Windbeutel – und ich fand sie leicht zu machen. Wir haben die Engelspeise ausprobiert und auch die Brownies. Aber dann haben wir den Käseküchen als ‘modrige Schimmeltorte’ für unseren Halloween-Feste entdeckt. Danach war diese Torte auf jedem Halloween-Fest bei uns und das Kochbuch war nicht mehr aus unserem Regal wegzudenken.

Als ich 1-2 Jahre später erfahren hatte, dass es noch ein Buch von Ruth Kreider gab, habe ich das mir auch sofort gekauft. So stehen Backen und Bauen und Keks und Krümel seit Jahren neben einander auf unserem Bücherregal und werden immer wieder benutzt.

Was ich nicht wusste, ist dass ich ein paar Jahre später die Co-Autorin Ruth Kreider kennenlernen würde, und dass sie eine sehr gute Freundin wird.

Ich kenne Ruth aus meiner amerikanischer Community und was als zufällige Treffen anfing würde zu einer engen Freundschaft.  Ich kenne Ruth als begabte Kochin und Allround-Talent. Sie bäckt leckere Keks, veganes Essen, hat Wachteln auf ihrer Balkon gezogen, lies Micro-Greens in der Badewanne keimen und hat München mit in den Bann der Schoko-Bomben gerissen.

Ich freue mich Ruth unterstützen zu können und bin überzeugt, dass Ihr das Buch genauso toll finden werdet, wie ich es fand.

Jetzt ist eine Neuauflage von Backen und Bauen, zusammen mit Keks und Krümel, erschienen. Beide Bücher sind zusammengefasst in einem Soft-Cover. Schön bunt, mit tollen Fotos und vielen Tipps für Anfänger, dieses Buch ist eine Quelle der Inspiration für allen.

Ich bin sehr glücklich dieses Buch in Hands Gallery anbieten zu können, besonders weil ich persönlich von diesen Rezepten überzeugt bin. Ich habe fast alle Rezepte ausprobiert und war jedes Mal begeistert.